“中國白茶之鄉”福建福鼎舉辦第三屆開茶節

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凍頂茶豆腐@樂茗嵐

  

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傳統茶葉蛋料理@樂茗嵐

20140327_084725   

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認識杉林溪高山茶@樂茗嵐

杉林溪高山茶茶區位於台灣南投縣,於溪頭往阿里山登山路線的中途站,

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高山茶的極品~大禹嶺高山茶@樂茗嵐

大禹嶺高山茶稱得上高山茶中的極品

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茶的製造並不是件簡單的事情,茶葉在被採摘之後,

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1.確實填寫每季的產銷履歷表(TAP)。

2.遵從安全農藥用藥管理法,不使用違禁藥品。

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  1. 自產自銷的茶農
  2. 茶園面積為1.9甲。(3814坪或者12608平方公尺)。
  3. 海拔:1800公尺,茶園正面向陽,午後微風徐吹,雲霧繚繞。
  4. 茶葉品種:青心烏龍,(台灣高山茶有5成左右為該品種所產出)。
  5. 種植地段位於:台灣,南投縣,仁愛鄉,翠峰茶葉專業區,靜觀地段。
  6. 樂茗嵐高山茶園名稱,也於2013年通過台灣政府商標局登記完成。

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 樂茗嵐高山茶園的成員 

一對夫妻、兩個女兒、一個兒子、一隻可愛的雪納瑞小狗和偶而會喝醉昏倒在田裡的兩位員工。

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品茶在於~

有色、香、味三環節

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