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凍頂茶豆腐＠樂茗嵐
材料:
香菇5朵、蘿蔔乾少許、黑胡椒少許、絞肉4兩、嫩豆腐1盒、凍頂茶
及其粉末10公克。
作法:
1.先將凍頂茶泡開，再撈起剁碎。
2.將絞肉、香菇、黑胡椒、蘿蔔乾及碎茶葉一起下鍋爆香。
3.鏟起後，均勻舖於嫩豆腐之上，最後再撒上凍頂茶粉末。
以上來自網路，我也沒有嘗試過所以沒有圖片，等有機會我煮出來就補上圖片吧
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