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樂茗嵐高山茶園的成員
一對夫妻、兩個女兒、一個兒子、一隻可愛的雪納瑞小狗和偶而會喝醉昏倒在田裡的兩位員工。
樂茗嵐高山茶園的簡介
我們是位在台灣的中心縣,南投縣仁愛鄉翠峰海拔一千八百公尺一帶,面積一甲三的新興茶園,當初會開始從事種植紅骨青心烏龍茶葉,是因為對茶葉抱持著異常熱誠的興趣,才毅然決然的從蔬菜的世界投入茶的世界當中。
但是,沒有想到茶葉的管理和蔬菜的管理卻大大的不同,曾經用著蔬菜就是要給吃飽飽的觀念,去養成茶樹,沒想到反倒差點把茶樹給鹹死。後來,在經過多方請教茶葉先進之後,才知道茶樹需要的有機質較高和少量多餐的一種養成方式去管理,而且在用藥的方面上是越單純越好,這樣子茶葉作出來的質地才能清香醇澈。
雖然我們不是有著高超技術和深厚歷史背景的世代茶園,但是我們卻擁有堅持單純傳統作茶葉的想法,那就是不要用不好的藥品、肥料和製作方式來做出茶葉。
我們是新茶園,我們跟著茶樹從2006年一起成長,一起慢慢累積經驗,一直到現在我們都還在摸索,即使現在挫折還是很多,但是我們還是堅持著最單純的作法,遵從安全用藥管理,確實填寫生產履歷表,每季更自動送檢至藥檢公司,在製作茶廠方面,我們更是積極與衛生茶廠合作製作,就是希望給消費者一個安全健康衛生和清香醇澈的茶葉。
我們不敢說我們的茶葉是最棒,但是,我們敢跟您說我們的茶葉單純香醇。
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