臺灣主要茶類認識:
一、臺灣茶葉歸類四大類、品種不計其數:
a、烏龍茶 - 青心烏龍。
b、四季茶 - 松柏常青。
c、翠玉茶 - 俗稱二九 ( 就是台茶13號 )。
d、金宣茶 - 俗稱二七,又種奶味茶 (就是台茶12號 )。
二、不醱酵茶:龍井茶、碧螺春、銀針。
三、半醱酵茶:文山包種茶、凍頂烏龍茶、鐵觀音、高山烏龍茶、白毫烏龍茶。
四、全醱酵茶:係紅茶系列產品等均是。
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臺灣主要茶類認識:
一、臺灣茶葉歸類四大類、品種不計其數:
a、烏龍茶 - 青心烏龍。
b、四季茶 - 松柏常青。
c、翠玉茶 - 俗稱二九 ( 就是台茶13號 )。
d、金宣茶 - 俗稱二七,又種奶味茶 (就是台茶12號 )。
二、不醱酵茶:龍井茶、碧螺春、銀針。
三、半醱酵茶:文山包種茶、凍頂烏龍茶、鐵觀音、高山烏龍茶、白毫烏龍茶。
四、全醱酵茶:係紅茶系列產品等均是。